乳品加工技术及工艺配方 【工业技术】

本书简要地介绍了牛奶的基本知识，详细地介绍了各种乳制品，包括牛乳，炼乳，奶油，干酪，乳糖等以及其他乳制品的加工技术。

高职高专现代信息技术系列教材 【工业技术】

本书内容包括每章的基本概念和知识点和习题解析。

危险化学品安全技术管理 【工业技术】

本书介绍危险化学品的基本知识与管理。

牛病门诊实用技术 【农业科学】

本书讲述了现代牛病防治的综合体系、牛病管理与疫病防治的几个关键问题、常用药物、牛病症状诊断与防治等。

城镇污水处理及回用技术 【环境安全】

本书介绍了小规模污水处理厂的技术及设计，最后介绍了污水再生回用技术及设计方向。

电子技术实验 低频、高频、数字、集成 【工业技术】

本书介绍了电子测量的基本知识，常用电子仪器仪器等。

饲料作物种植及加工调制技术 【农业科学】

本书介绍饲料作物的种类及种植方式，豆科、禾本科及其他饲料作物栽培技术，加工调制技术等。

淡水水产新品种养殖技术 【农业科学】

本书介绍了淡水水产新品种及其养殖技术，病害防治等。

服装生产讲座 3 立体裁剪基础编 【工业技术】

当代科学技术简明教程 【自然科学】

本书简要介绍了当代科技的主要技术及发展方向，分析了这些技术进步对人类生活的深刻影响。