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中国西北地区粮食与食品安全对气候变化的响应研究 【工业技术】
肖国举，李裕编著2012 年出版278 页ISBN：9787502955182针对西北地区气候变化基本特征和保障粮食与食品安全的现实需求，本书开展了气候变化对作物生理生态、生长发育，水资源，土壤质量，生态系统结构和功能的影响研究，诠释了粮食与食品安全应对气候变化影响的重要性和迫...
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普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 【工业技术】
高向阳主编2012 年出版303 页ISBN：9787030342058本书分十六章深入浅出地较为全面地介绍了现代食品分析的相关分析理论、方法和技术，主要包括食品分析的基本知识、食品感官检验法、物理检验法、水分、灰分的测定、酸度、脂类、氨基酸、蛋白质、维生素、碳水...
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舌尖上的超市 如何在超市选购食品 【经济】
张德纯，张蘅编著2012 年出版233 页ISBN：9787530460443民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么，您熟悉超市的食品种类构成吗？对超市各类食品充分了解、购买自如吗？贵的就是好.....
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品化妆品检验卷 农药残留检测方法 下 【医药卫生】
郑自强，唐英章编2012 年出版713 页ISBN：9787506668309本卷收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷无机元素和放射性元素及其他检测方法 【医药卫生】
国家认证认可监督管理委员会编2012 年出版435 页ISBN：9787506667050本书收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品化妆品检验卷 兽药残留检测方法 下 【农业科学】
国家认证认可监督管理委员会编2012 年出版612 页ISBN：9787506668293本卷收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...
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中华人民共和国质量监督检验检疫规范性文件汇编 食品监管分册 【工业技术】
国家质量监督检验检疫总局法规司编2012 年出版1027 页ISBN：9787506664509为便于质检系统工作人员及其他国家机关、社会团体、企事业单位和全体公民及时、准确查阅，我们依据清理结果，将现行有效的质量监督检验检疫规范性文件汇编成册，共分为通关业务、卫生检疫、动植物检疫、检验监管...
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷 化妆品检验 【医药卫生】
国家认证认可监督管理委员会编2012 年出版396 页ISBN：9787506667043出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检...
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品化妆品检验卷 生物污染物检测方法 【工业技术】
郑自强，唐英章主编2012 年出版1157 页ISBN：9787506668347本卷收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...
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中医营养学 供中医药类、营养食品类专业用 【医药卫生】
周俭主编2012 年出版406 页ISBN：9787513210805中医营养学是在中医理论的指导下，研究饮食基本理论，以及利用饮食维持生命，保健强身，防治疾病，延缓衰老的一门学科。本教材分上篇、中篇、下篇三篇。上篇为总论。介绍中医营养学的基本理论知识。包括绪论，中医营.....