焊接电弧现象与焊接材料工艺性 【工业技术】

本书讨论了电弧焊接材料工艺性问题。提出了基于汉若威分析仪的电弧焊材料电弧物理特性分析及工艺定量评价方法。

烘焙工艺理论与实训教程 【工业技术】

本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。

锻造工艺与模具设计 【工业技术】

本书对锻造技术作了全面、系统的介绍，共分13章，包括绪论、锻造用材料准备、锻造的加热规范、自由锻造工艺、模锻成形工序分析、锤上模锻、机械压力机上模锻、螺旋压力机上模锻、平锻机上模锻、液压机上模锻、...

焙烤食品工艺与实训 【工业技术】

本书共分7章，根据食品专业人才培养目标的要求，精简、重组并整合教学内容，注重理论联系实际，从原材料的选择及分析入手，采用必要的生产加工实例进行教学，并在前5章配以实训项目，以“掌握基础理论知识、强化实践......

电子产品工艺与装配技能实训 【工业技术】

本书总结了常用电子元器件在检测、装配中的常用工具和基本材料、装配前的准备工艺、电子元器件焊接技术、焊接工艺、印制电路板的设计与制作等的技能与技巧。...

数控加工工艺与编程 第2版 【工业技术】

本书主要讲述数控加工工艺、数控加工中使用的刀具以及目前广泛使用的FANUC数控系统、SINUMERIK数控系统的数控车削加工的程序编制和数控铣削加工的程序编制。...

卫生信息技术基础 【医药卫生】

数控加工技术基础 【工业技术】

机械制造技术基础 【工业技术】

制冷技术基础 【工业技术】

本书主要介绍了流体的基本性质，流体静力学，流体动力学等知识。