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烧烤食品生产工艺与配方【工业技术】

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马涛，李哲主编2011 年出版180 页ISBN：9787122112859
本书主要介绍了烧烤食品生产工艺及制作的配方。
有机产品生产运行控制【工业技术】

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马长捷，刘振河主编2011 年出版251 页ISBN：9787122120311
本书通过8个学习情境的学习、使学生掌握信息和文献检索资料的检索方法、化工生产过程及常用指标工艺指标的确定。
生产快乐论动画创作【艺术】

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王英，褚朔纯主编2011 年出版354 页ISBN：9787504365606
本书内容涉及动画创意构思、方案策划、文学剧本、前期创作、中期生产、后期制作、生产管理、周边设计等影视动画创作生产的方方面面。
果酒生产技术【工业技术】

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曾洁，李颖畅主编2011 年出版238 页ISBN：9787501979226
本书主要介绍了果酒原辅料、生产工艺、生产设备、生产质量控制、感官评价和各种果酒生产技术，并附录了果酒主要标准等内容。书中列举了27种特色果酒生产最新技术。...
木塑制品生产工艺及配方【工业技术】

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赵劲松编著2011 年出版296 页ISBN：9787122106278
本书介绍了木塑制品生产工艺及配方的相关知识。
生产计划与控制【经济】

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王丽莉主编2011 年出版266 页ISBN：9787111346449
本书按照企业生产规划与计划控制工作中的决策层次，即战略决策、运作决策和控制决策的思路进行组织有关生产规划、计划与控制，并介绍了生产系统改进方法及先进的生产模式。...
语言与生产范式批判【政治法律】

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（匈牙利）乔治·马尔库什著2011 年出版215 页ISBN：9787811294125
本书为布达佩斯学派著名学者乔治·马尔库什的作品，本书实为乔治·马尔库什的两篇长文，详细论述作者对于哲学范式的反思。
生产成本削减方案【经济】

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朱少军著2011 年出版182 页ISBN：9787545407761
本书内容包括生产成本分析、成本消减方案两大部分，从问题入手，有针对性地道出解决方案，并辅以大量简易示图和生动案例，可读性和适用性较强。...
生产运作管理【其他书籍】

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李全喜主编2011 年出版396 页ISBN：9787301189344
本版（第2版）修订思路如下：更新了大量的最新案例，增强可读性和实用性，删减部分过长章节，增加新内容。更换了部分习题以方便学生把握本章的重点、消化理解相关理论和知识方法，提高和分析解决实际问题的能力。...
冷弯型钢及焊管生产技术【工业技术】

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李登超编2011 年出版250 页ISBN：9787122102263
本书全面介绍了冷弯成型及焊管生产相关的工艺、技术要点、设备等知识。