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数控机床编程与加工【工业技术】

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陈兴云，姜庆华主编2009 年出版289 页ISBN：9787111277804
本书围绕当前高职院校人才培养模式改革要求，借鉴德国等发达国家开发行动导向课程的经验，以典型工作任务为基础，以工作过程为导向，采用学习情景组织教学内容。...
机械加工工艺基础修订版【工业技术】

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韩广利，曹文杰著2009 年出版156 页ISBN：9787561831731
本书介绍了机械加工基础知识，切削加工基本工艺方法，特种加工技术，数控加工技术等。
舰船减速齿轮装置的加工与设计【其他书籍】

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余放，王明为编著2009 年出版213 页ISBN：9787118059977
本书简要论述了齿轮加工技术、齿面载荷设计、传动布置方式、行星齿轮传动等实用技术。
机械加工技能训练【工业技术】

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金捷主编2009 年出版310 页ISBN：9787302215073
本教材内容由七个学习情境组成，每一学习情境包含若干项目，每个项目有几个具体的加工任务。以简练的文字介绍了机械加工中的钳工、车工、铣工、镗工、磨工、数控车工和数控铣工（加工中心）的相关知识。...
数控电火花加工工艺与技巧【工业技术】

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周晖编著2009 年出版256 页ISBN：9787122036803
本书从电火花加工的原理、机理和常用名词术语开始，阐明电火花加工工艺的基本规律、基本设备等。
数控加工操作技法与实例【工业技术】

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徐峰主编2009 年出版239 页ISBN：9787532398188
本书共分8章，内容包括：绪论，常用低压电器，电动机应用基础，电动机基本控制线路，典型机床电气线路分析，电动机调速控制系统等。
如何加工酱腌菜【工业技术】

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《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN：9787537162340
本书以问答形式重点介绍了酱菜、腌菜、泡菜加工的基本知识、基本技术，技术内容翔实、语言通俗易懂、实用性强。适合中、小型酱腌菜加工企业技术人员和农村个体专业户生产者阅读和参考。...
新编蘑菇高产栽培与加工【农业科学】

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王玉华编著2009 年出版216 页ISBN：9787508260471
本书介绍蘑菇栽培概况，蘑菇的生物学特征，优良菌株的选育和菌种培养，双孢蘑菇高产栽培技术，蘑菇栽培的病虫害的防治，蘑菇的加工。
农副产品加工业小本创业实战指南【农业科学】

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罗振林，罗霆编著2009 年出版139 页ISBN：9787508726519
本书为农民提供创业路径。
果品蔬菜加工工艺学【工业技术】

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叶兴乾主编2009 年出版298 页ISBN：9787109131309
本书从我国目前的生产实际出发，参阅国内外资料，阐述了果蔬加工原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制等诸多方面问题。