机械系统仿真原理与应用 【工业技术】

平版印刷原理及工艺 【工业技术】

本书是高等教学印刷出版专业系列教材，内容包括平版印刷的原理以及工艺流程、水墨不相溶原理、油墨转移原理与控制、印刷过程控制。

数字信号处理原理及实现 【工业技术】

本书介绍数字信号处理的基本原理及算法实现。

催化作用原理与应用 【数理化】

本书主要介绍催化原理与催化剂的基础知识及其应用。

工业通信技术原理与应用 【工业技术】

浮点计算编程原理、实现与应用 【工业技术】

PSoC原理与应用设计 【工业技术】

本书介绍了PSoC的系统结构。

工效学原理与应用 【工业技术】

本书介绍了工效学的基本原理及其应用方法，作业过程中人的生理和心理特征。

智能仪器原理及设计 【工业技术】

本书以智能仪器的体系结构为主线，侧重介绍智能仪器设计、开发的实际方法和技巧，突出智能仪器的新技术、新方法和新器件。相关章节均给出设计实例，具有工程参考价值。...

食品焙烤原理及技术 【工业技术】

本书主要介绍了焙烤食品的发展简史、行业现状及常见名词术语，系统阐述了面包、糕点、饼干等焙烤食品的加工原理，总结了常见焙烤食品的生产加工技术、包装、保鲜、烘焙等加工技术。...