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速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施 【经济】
宫君秋,王洪兵主编2007 年出版96 页ISBN:7506647109本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施,结合我国的实际特点,以HACCP原理为基础,从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系,并结合我国果蔬原料...
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沥青混合料材料组成与特性 【交通运输】
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电子材料与器件原理 第3版 【工业技术】
卡萨普(S. O. Kasap)著2007 年出版901 页ISBN:7302141908本书基础部分介绍与固体电性有关的物理理论和重要概念,然后介绍不同种类的电子材料和器件。
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压力铸造与金属型铸造模具设计 【工业技术】
潘宪曾,黄乃瑜主编2007 年出版563 页ISBN:712103820X《模具大典》是在认真总结我国有关模具设计与材料成形技术手册编写经验、广泛吸收建国以来尤其是改革开放近30年来模具工业所取得的科技成果,以及国内外在模具设计与制造技术方面的成功经验的基础上编纂而成...
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中国桉树和相思人工林木材性质与加工利用 【工业技术】
姜笑梅,叶克林,吕建雄等著2007 年出版317 页ISBN:9787030195029本书阐明了国内外桉树和相思木材资源及其加工利用现状、作为实木利用新树种的筛选、研究了桉树和相思人工林木材的性质, 包括木材解剖、干缩、物理力学和化学性质;并专门对桉树的生长应力的形成机理、测试方...
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建筑玻璃幕墙、玻璃屋面材料与施工 【工业技术】
阎玉珍,顾宇编著2007 年出版204 页ISBN:7802272939本书介绍了各种形式的玻璃幕墙、玻璃屋面的结构形式、设计要点、节点构成和验收标准;其组成材料的品种、规格和性能要求。
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