西餐烹调技术与工艺 【工业技术】

本书针对培养中高级西餐烹饪人才实际，系统介绍了西餐知识，西餐调理论和西餐操作技能。

音频检测技术与仪器 【工业技术】

本书介绍音频检测技术与仪器理论与应用等。

红外检测与诊断技术 【工业技术】

本书介绍了线外线检测诊断技术的基础理论、辐射测量及其仪器、测量技术、以及用途。

药品储存与养护技术 【医药卫生】

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塑料注塑技术与实例 【工业技术】

本书介绍了注塑制品及其技术的发展、原材料、注塑设备及模具、生产工艺以及制品的应用。

企业叉车驾驶与维修安全技术 【交通运输】

非金属电镀与精饰 技术与实践 【工业技术】

本书介绍了塑料电镀、玻璃钢电镀、石膏及玻璃等材料的电镀技术，原理、配方、后处理及镀层检测。

普通高中课程标准实验教科书 通用技术 选修5 家政与生活技术 【工业技术】

微机原理与接口技术实验指导 【工业技术】

建筑与结构技术常识 【工业技术】

本书介绍了一般建筑工程各主要部分的建筑构造和结构基本知识。