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会议餐饮的营销与服务 【经济】
(美)Ahmed Ismail著;李榕译2005 年出版214 页ISBN:704017054X本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书共分8章。内容包括:餐饮业概论,餐饮业市场,财务:价格与利润管理,大型活动策划,会议菜单设计,建立与客户的联系,完成销售,大型活动的管理等。本书可......
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第六届食品科学技术会议论文文摘集 【工业技术】
李汴生 蔡俊鹏 于淑娟 李琳主编2005 年出版220 页ISBN:7562323100本书主要内容包括:农副产品贮存与保鲜、食品化学与生物化学、食品加工过程、食品包装材料、食物的质构与口感、食物营养、健康与安全。
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交流 合作 发展 第三届亚洲政党国际会议文集 【政治法律】
第三届亚洲政党国际会议组委会秘书处编2005 年出版257 页ISBN:7801159764本书是2004年9月在北京举行的第三届亚洲政党国际会议文集,收录了会议的代表发言稿和其他相关的文件资料。
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世界轨道交通论坛2005 主题 信息技术与运营效率 国际会议文集 【交通运输】
董叶青主编;杨兰卿,于新安,郑明达副主编;陈晶晶,周辉,颜钊晶等编辑2005 年出版393 页ISBN:988981322X
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