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中国烹调60法和应用菜肴600例 【工业技术】
彭鹏编著2000 年出版762 页ISBN：7536444605本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。
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中国古代王朝和政权名号探源 【政治法律】
徐俊著2000 年出版313 页ISBN：7562222770本书就“中国”一名的缘起、涵义和作为正式主权国家名称的启始时间及其别称，分别作了阐述和解说。收录了中国历史上自夏迄清出现的中央王朝、地方政权、包括边疆少数民族政权在内的二百多个国号、别称和代号...
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100个问不倒 探索与发现 第1册 【综合图书】
王文心编文；费嘉，李根龙绘画2000 年出版140 页ISBN：7539519363《一百个问不倒》是一套普及版的百科全书，为孩子身边的物理、化学、生物、天文、地理等各个方面的常见问题做出科学的解释。其内容非常广泛，采取一问一答的方式介绍各类科学知识，引导小读者们去思考、去探索自...
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100个问不倒 探索与发现 第2册 【综合图书】
王文心编文；费嘉，李根龙绘画2000 年出版140 页ISBN：7539519371《一百个问不倒》是一套普及版的百科全书，为孩子身边的物理、化学、生物、天文、地理等各个方面的常见问题做出科学的解释。其内容非常广泛，采取一问一答的方式介绍各类科学知识，引导小读者们去思考、去探索自...
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中国劳动和社会保障年鉴 1999 【政治法律】
刘永富主编2000 年出版592 页ISBN：7504527599美国信安金融保险集团资助出版:本册通过翔实的资料和系统的阐述，介绍了1998年我国劳动和社会保障事业的发展概况，反映了劳动和社会保障工作改革与发展的成就、经验和今后需要继续研究解决的问题。...
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世界五千年神秘总集 考古、寻宝、探奇卷 【其他书籍】
主编杨言2000 年出版391 页ISBN：7801083695《世界五千年神秘总集:动物、植物、地理之谜(珍藏版)》为《世界五千年神秘总集》的动物、植物、地理之谜卷。书中收录了有关神秘的动物王国之谜，像是尼斯湖水怪、动物葬礼种种、动物的特异功能、动物与人类...
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深刻变革 从改革中发现领导者 【社会科学】
（美）罗伯特·E.奎因著；刘新民译2000 年出版238 页ISBN：7801093801对一切锐意改革，从内心近切渴望成为领导者并转而对他周围人们进行激励和鼓动的人来说，本书都是不可或缺的。 不管是听命于环境的摆布还是充当被动的旁观者，都无异于甘愿无所作为或接受慢性死亡。 变...
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中国农村土地使用权立法和制度安排 【经济】
中国（海南）改革发展研究院农村土地使用权立法研究课题组主编2000 年出版223 页ISBN：7544216365本书由研究报告和考察报告两部分组成。在研究中国农村土地使用情况的基础上，重点考察了日本、美国的农村土地管理制度。
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荆州高台秦汉墓 宜黄公路荆州段田野考古报告之一 【历史地理】
湖北省荆州博物馆编著2000 年出版293 页ISBN：7030076621本书对湖北省荆州高台44座秦汉时期的墓葬作了全面报道和系统研究。主要内容有墓葬形制与棺椁结构的分析、陶器和铜器的类型学考察、漆器形制与花纹的介绍、简牍文字的考释与研究。其中的漆器部分是重点章节...
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