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生产管理问题解决110 【经济】
(日)原崎郁平,(日)西泽和夫著;余幼龙等译2002 年出版289 页ISBN:7806546294本书内容包括:生产现场管理的基本、利用·活用本书的方法、Q &A。
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现代饭店设备运行与管理 【经济】
陈天来,周均悦编著2002 年出版405 页ISBN:781044851X本书内容主要有两大块,一是饭店各系统的运行原理和管理要点,二是饭店设备综合管理原理和管理实务。
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