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帝国的剖析 奥托曼的制度与精神 【历史地理】
(俄)伊兹科维兹(Norman Itzkowitz)著;韦德培译1996 年出版106 页ISBN:7806161449《帝国的剖析》介绍的是从19世纪中叶以至本世纪初,土耳其一直是国际政治问题的焦点,而在最后关头把它从被瓜分命运挽救过来的凯末尔将军,也曾经成为孙中山先生所仰慕的英雄.但时至今日,一度令欧洲战票的奥托曼...
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擒获未来 21世纪的科技与人类生活 【文化科学教育体育】
(美)迈克尔·G.泽伊(Michael G.Zey)著;王剑南,邵宇宾译1996 年出版490 页ISBN:7108016168本书作者对未来持乐观看法,他描绘了21世纪人类可望企及的崭新世界,全书分两个部分,一个美好世界的承诺和通往大工业社会之路。
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饭店管理知识丛书 现代酒店管家实务 【经济】
贾天驎编著1996 年出版394 页ISBN:7805216703本书系统地介绍各类型现代饭店管家业务的工作范围、目标以及具体操作过程中的各种专业工具、各种清洁剂;对各种纺织品、各种装修表面、地板的清洁保养;对管家工作的职责及组织、控制;对饭店内部环境的总体控制...
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