企业食堂炊事人员岗位培训教材 【工业技术】

本书分食堂管理、中国菜系、食堂烹调、饮食卫生、烹饪营养、职业道德规范等

北京社会函授大学辅导教材选编 1984-1989 【文化科学教育体育】

纪念北京大学考古专业三十周年论文集 1952-1982 【历史地理】

全唐文 第2册 【综合图书】

《全唐文》一千卷，是有唐一代（包括五代）文章的总集，也是迄今唯一最大的唐文总集。清康熙年间，官方曾编纂穴全唐诗锣。嘉庆十三年（一八○八）又设馆纂修全唐文，由大学士董诰任总裁。董氏曾任《四库全书》副总裁......

1990-1993企业职工脱产政治轮训实用教材 【政治法律】

研究生教材 材料电子显微分析实验技术 【工业技术】

工业企业设计 技术 科长岗位职务培训教材 【经济】

煤矿安全技术培训教材 煤矿机电安全技术 【工业技术】

吕教授刮痧健康法 76种临床教材 【医药卫生】

金属物理学 第2卷 相变 【工业技术】

本书为《金属物理学》的第二卷，主题为相变，涉及的材料既有金属与合金，也包括一些非金属材料。本书致力于沟通凝聚态物理学与材料科学，论述中以基本物理问题为主要线索，而将各种材料的相变行为作为实例，穿插于各.....