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食品战争 饮食、观念与市场的全球之战 【经济】
（英）提姆·朗，（英）麦克·希斯曼著；刘亚平译2011 年出版342 页ISBN：9787511707154本书将经济、公共卫生、环境和食品生产等不同的视角编织在一起，回顾了全球食品问题和政府能够采取的措施，是研究食品政策方面问题的必备参考书。...
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秩序与生活 中古时期的吐鲁番社会 【政治法律】
孟宪实，荣新江，李肖主编2011 年出版498 页ISBN：9787300126302本书利用新出的吐鲁番文献，研究中世纪的吐鲁番社会：社会秩序与社会生活，关涉到国家制度、宗教与管理、户籍、婚姻和民众生活等社会面貌与历史变迁等。...
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消费时代与中国传媒文化的嬗变 【文化科学教育体育】
董天策著2011 年出版372 页ISBN：9787516102619本书以消费时代为语境，以中国传媒文化为研究对象，在认真分析、批判、借鉴有关传媒文化及相关各领域的文化研究成果和其他相关学科研究成果的基础上，遵循文化研究的语境化原则，对当代中国传媒文化在消费时代的嬗...
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中国近代的婚姻立法与婚俗改革 【历史地理】
王歌雅著2011 年出版289 页ISBN：9787511822161本书通过研究中国近代的婚姻立法与婚俗改革，对中国近代的婚姻法文化、婚姻法制改革以及婚姻习俗、婚姻伦理进行了关注与审视，显示了中西婚姻法制观念和婚俗文化的碰撞、中国传统婚姻法律文化在近代的传承与嬗...
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肿瘤及常见病的中医治疗与调补 【医药卫生】
刘光瑞，蔡倩主编2011 年出版335 页ISBN：9787538168198本书介绍了肿瘤及常见病中医治疗与膳食调养，包括十四种肿瘤和各科病症，对这些疾病的膳食调养及四季养生进行了详细的介绍。
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望子成富 教授爸爸与孩子的理财对话 【工业技术】
（美）布莱恩著；方仁馨译2011 年出版190 页ISBN：9787108036735本书作者将多年实际接触与观察的经验，以轻松阅读、深入浅出的亲子对话方式，告诉每个父母与师长，关于儿童理财，该如何教育？又该教育什么？这是第一本儿童理财的家庭课本。...
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民间力量建设图书馆的政策与模式 【文化科学教育体育】
王子舟著2011 年出版216 页ISBN：9787501343492本书认为民间力量是近现代图书馆事业发展的原动力，论述了民间力量建设图书馆的国内外主要经验、理论与现实依据、现有国情下的主要效益、基本鼓励政策、可行模式等。...
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化学实验研究的基本技术与方法 【数理化】
王小逸，夏定国主编2011 年出版287 页ISBN：9787122110114本书从认识物质和研究物质的角度引导读者学习和掌握化学实验研究的基本技术与方法。作为以化学实验为中心的教材，本书分为基本技术方法及实验实例两大部分。...
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近代商会与地方金融 以汕头为中心的研究 【经济】
陈海忠著2011 年出版389 页ISBN：9787218071763本文以光绪末年至20世纪30年代汕头地方金融制度的变迁为主线，详细考察汕头商会就货币、金融问题与国家政权合作、冲突并最终被纳入国家控制的过程。...