餐饮管理 【经济】

本书根据餐饮经营管理的客观规律，以餐饮企业日常经营活动为中心，系统讲述了餐饮管理的组织机构和人员配置、经营计划、菜单设计、原料管理、生产管理、服务管理、酒水与酒吧管理、宴会组织与管理、安全卫生管...

物流管理定量分析方法 第3版 【经济】

管理智慧 寻找撬起地球的支点 【社会科学】

本书用生活的故事来讲述管理知识和智慧。

前厅与客房管理 【经济】

本书从理论和实践的结合入手，系统地介绍了前厅与客房管理方面的基础知识，并通过一定数量的案例，尽可能使读者有一个比较真切的体会，使读者在学习前厅与客房管理的同时，获得对酒店前厅与客房实际情况的一般了解。...

集群企业财务战略管理研究 【经济】

本书从微观的集群企业层面研究集群，试图帮助集群企业形成战略思维，建立柔性的财务战略管理体系，以应对不断变化的外部环境。

糖尿病自我管理全书 【医药卫生】

本书介绍糖尿病的基本知识，糖尿病患者的家庭护理总论，糖尿病家庭护理各论，家庭用药指导，糖尿病的监测。有利于读者自我管理健康。

建设项目协调管理 【经济】

本书总结并探讨了建设项目协调管理的内容和方法，并对单一项目内部、多项目企业内部及大型建设项目跨企业间的协调管理进行分析，最终构建建设项目协调管理的总体思路和概念模型。...

现代企业管理学 【经济】

企业管理是企业生产经营活动得以顺利进行的重要条件，对企业实现“两个效益”有积极影响。本书主要是对现代企业管理的各方面进行阐述，其中包括战略管理、经营决策、市场营销、技术创新等。...

餐馆老板安全管理案头手册 【经济】

本书详细介绍了指导餐饮业经营者、主管人员和员工掌握消防安全知识、卫生安全标准以及处理经营管理中出现的纠纷。

Linux系统管理师 【工业技术】

Linux是当前主流的操作系统之一，不仅在服务器领域占有绝对优势，在桌面领域也发展迅速。本书着重介绍了Linux系统高级配置和Linux网络服务器等。...