美术教育技术 【艺术】

本书以现代教育技术为基础，结合美术学科的自身特点，力术说明“美术教育技术”这门课程“做什么，怎么做”这一核心问题。教材由以下三部份组成：第一部分以现代教育技术的发展、内涵及理论基础为重点，第二部分主要...

双季稻测土配方施肥技术 【农业科学】

本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了双季稻区域布局与稻田土壤肥力、双季稻营养特性与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...

肉制品加工技术与配方 【工业技术】

本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...

食品质量与安全实验技术 【工业技术】

本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....

斜拉桥施工监理技术 【交通运输】

本书中共分10章，包含有从斜拉桥的概述开始分别讲述桩基承台、索塔、主梁、斜拉索施工和施工控制的全部内容，各个章节都由浅入深、从理论到实践，从原材料入手到分部工程的完成均有详实的介绍和经验总结。...

商品堆码与理货技术 物流岗位操作实务 【经济】

本书主要讲解了堆码技术与理货技术，对不同货物的堆码技术与理货技术进行了特别区分。本书配有实训操作习题，适用于中职教学及物流企业入职培训。...

南方水稻种植与植保技术 【农业科学】

本书主要讲述了水稻生产的基础知识、南方水稻的栽培技术、南方水稻栽培技术、南方水稻病虫害发生与防治现状及趋势、南方水稻病虫害的诊断及防治技术、水稻病虫害综合防治的现状与措施，以上这些基本技术对水...

热工自动检测技术 【工业技术】

本书为高职高专“十二五”电力技术类专业规划教材。本书首先介绍了热工检测技术的基本知识，然后分别介绍了温度、压力、流量、液位、成分、机械量等各种热工参数的检测方法及相关仪表。本书内容紧密结合目前...

高速公路深厚软基工后沉降控制成套技术 【交通运输】

小分子瓜尔胶压裂液技术 【工业技术】

本书分析了国内外压裂技术现状，多种压裂技术及压裂机理，在此基础上提出了小分子瓜尔胶压裂液技术，介绍了小分子瓜尔胶压裂液体系实验研究、现场试验及配套措施。...