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隋朝与大运河 【历史地理】

本丛书汇聚了人类从石器时代到21世纪历史文化的全部精华，所有影响人类发展的重大史事、圣哲伟人、观念思想、文艺杰作、科技发明……都在此一一呈现。本丛书从不同角度，描绘出一部有血有泪、鲜活生动的历史传...

酒水服务与管理 【工业技术】

全书共由8个部分组成：认识酒水、认识调酒师、发酵酒及其服务与管理、蒸馏酒及其服务与管理、配制酒及其服务与管理、鸡尾酒及其服务与管理、非酒精饮料及其服务与管理、酒水英语术语及服务用语。本书突出应...