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    曾名湧主编2014 年出版299 页ISBN:9787122206541

    本教材在编制过程中强调了食品保藏的共性问题,第一至第三章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品保藏的基本原理及食品在保藏过程中的品质变化;第四至第十章介绍了食品的各类保藏技术,如食品低温保藏技术、...

  • 应急疏散交通网络优化模型方法 【交通运输】

    任刚,赵星,华璟怡著2014 年出版217 页ISBN:9787030409300

    本书综合运用网络流模型、路径选择理论和交通仿真技术等研究工具,在应急疏散交通特性分析基础上,建立交通组织措施下静态的和动态的应急疏散路径选择模型,设计相应的高效率求解算法;基于公交导向理念,在提出各类...

  • 互换性技术测量实验指导书 含实验报告 【工业技术】

    杨武成,孙俊茹主编;杨好学主审2014 年出版74 页ISBN:9787560634326

    本书共分六大部分,共计21个实验项目。包括互换性技术测量实验守则,第一部分线性尺寸测量;第二部分形位误差测量;第三部分典型零件测量,如螺纹、齿轮、锥体等;第四部分光学仪器测量,如光学比较仪、工具显微镜......

  • 发酵工艺原理技术 【工业技术】

    李学如,涂俊铭主编;邓开野,刘霞,晏磊,王端好,陶静,葛立军副主编;刘霞,李学如,宋金柱等编2014 年出版334 页ISBN:9787560997094

    本大纲体系以工程的观点,按照发酵产品产业化生产技术流程,安排各章节,在系统介绍了发酵工程原理技术同时,对现代发酵工程技术(如基因工程菌发酵,大规模动物细胞培养)也安排了专门章节加以详细介绍。本书分为......

  • 电磁场微波技术测量及仿真 【工业技术】

    赵同刚,李莉,张洪欣编著2014 年出版165 页ISBN:9787302366829

    本书的内容包括将以下几个部分:首先是传输线基本理论,常用微波测试元件的原理介绍;第二,实验仪器仪表原理使用介绍和原理说明;第三电磁波参量以及均匀无耗媒质参量的测量实验;第四利用测量线测量微波参量,包括......

  • 网络信息采集编辑 【文化科学教育体育】

    范生万,张磊主编;陶迎松,康彦副主编;王良斌,孙华,张平华,陈芳,陈清清,张磊,范生万,陶迎松,康彦,樊杨梅编写2014 年出版241 页ISBN:9787312034800

    本课程主要以任务驱动教学法,培养学生掌握网络编辑的基本理论知识,能够根据相关知识对网络内容进行编辑管理。通过本课程的学习,使学生具备独立策划网站部分内容,提供网站原创/非原创内容的能力,以及网站用户、....

  • 西峰油田特低渗透油藏特征稳产技术 【工业技术】

    高永利著2014 年出版142 页ISBN:9787511430564

    本书系统介绍了西峰油田长8、合水地区长7、华庆地区长9油藏的构造、沉积、成岩作用和宏观非均质性特征;定性分析、定量评价了微观孔隙结构参数的差异性;将宏观微观结合,在大量室内实验的基础上阐述了特低渗...

  • 大数据革命 理论、模式技术创新 【工业技术】

    赵勇,林辉,沈寓实,郭健,沈抖,李雨航,袁海波编著2014 年出版373 页ISBN:9787121237652

    本书首先会介绍大数据的综述、定义及发展历史,然后会描述大数据的价值、市场及发展、大数据计算物联网等的辩证关系;然后会具体围绕当前行业面临的大数据问题,展开描述大数据的各项技术,包括基础架构、数据...

  • 口腔正畸学现代原理技术 原著第5版 【医药卫生】

    (美)格雷伯著;丁寅,金作林,冯雷等译2014 年出版1014 页ISBN:9787510065958

    这本口腔正畸学的杰出专著,自其问世以来一直因其权威性和综合性而广受赞誉。本书编排新颖,以海量图片、病例报告以及治疗实际过程强调了最先进的理论和实践。尤其是在美学、基因学、CBCT、其他3D技术以及循证...

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    郑一群著2014 年出版211 页ISBN:9787516610268

    本书主张在上级沟通时坚持阳光、乐观、幽默的正能量心态,通过大量生动的案例和深入浅出的论述,让身在职场的读者掌握上级沟通的技巧,成功向上级建议自己的工作方案,进而能取得更好的工作业绩。全书通俗易懂...

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