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交际数、龙形曲线及棋盘上的马 【数理化】
马丁·加德纳著;黄峻峰译2017 年出版159 页ISBN:9787542865052本书是马丁·加德纳在《科学美国人》杂志上发表的“数学游戏”专栏文章的集子,共5册。除了介绍各种游戏或趣味问题外,作者还简述了它们的前因后果及发展过程,并提出一些问题,供有兴趣的读者研究。...
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《人体损伤致残程度分级》操作手册 规范和指导司法鉴定实践的重要工具 【政治法律】
左芷津主编2017 年出版521 页ISBN:9787516214909《人体损伤致残程度分级》已于2017年1月1日起正式施行。在准备施行的学习中,作者发现分级标准并不方便法医司法鉴定人的使用。在司法鉴定实践当中,鉴定人首先看到的是被鉴定人损伤致残的部位,根据损伤致残的部...
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设计理论研究系列 凤凰文库 公民设计师 论设计的责任 【艺术】
(美)史蒂芬·海勒,薇若妮卡·魏纳著2017 年出版335 页ISBN:9787558032493这是本颇具争议的文集,以开阔的视野,从多角度讨论了设计的社会责任。文章作者都是美国当代最有名的设计师和专家,其中探讨了现在这个商业驱动的、过度包装的、全球消费的文化环境对于设计师来说到底意味着什么...
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糟、烤及熏制食品加工技术 【工业技术】
严泽湘主编2017 年出版194 页ISBN:9787122288684本书详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术,原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富,资料翔实,可操作性和实用性很强,适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用,亦可作为职业院校相关...
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