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食品挤压理论与技术 中 【工业技术】
魏益民，康立宁，张氽著2009 年出版268 页ISBN：9787501970094挤压组织化技术是一种集原料的混合、输送、熔融、挤压成型等多种加工单元于一体的非传统食品加工技术，具有高效、节能、清洁以及加工产品多样化等优势。通过挤压组织化技术可以改善蛋白质的质地、口感和营养...
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地理信息共享技术与标准 【天文地球】
龚健雅…等编著2009 年出版299 页ISBN：9787030258762本书是作者在国家“863项目”研究的基础上完成的。全书共分8章。第1章绪论；第2章地理信息共享技术基础；第3章地理信息标准及体系结构；第4章地理信息共享技术标准；第5章地理信息分发服务规范；第6章地理信息互操作...
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铁路整孔箱梁移动模架法施工技术与试验研究 【交通运输】
王峰主编2009 年出版245 页ISBN：9787564301972本书对铁路整孔箱梁移动模架法的施工技术与试验研究进行了系统论述。内容包括移动模架发展概况、铁路整孔箱梁移动模架法施工工艺、施工质量与安全保证措施、施工方案优化分析、制梁温度控制研究、制梁结构...
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建筑设备施工与安装技术 【工业技术】
李联友主编2009 年出版299 页ISBN：9787560953878本书根据《建筑设备施工技术》教学大纲的基本要求，本着简明、适用和紧密联系实际工程的原则，系统地介绍了建筑设备施工安装技术和相关的施工工艺方法，全书主要包括了建筑室内外公热、通风空调、制冷、锅炉、建...
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现代变流技术与电气传动 【工业技术】
丁荣军，黄济荣编著2009 年出版419 页ISBN：9787030235664本书是“高频电能变换应用丛书”之一。本书综述现代控制技术在电传动中的应用，以丰富的资料反映迄今为止这一领域的最新进展与技术发展趋势，便于人们从发展的角度了解和认识该领域中正在发生的变化，及时跟踪国...
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科学技术的起源与发展和科学发展观的社会化 【自然科学】
周东启，许素萍主编2009 年出版500 页ISBN：9787207085122本书从近代写起，直到21世纪，详细介绍了科学技术的起源、演变与发展，并在此基础上阐释了科学发展观的概念及其科学内涵和哲学内涵。
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高级技工学校数控技术专业教学计划与教学大纲 2008 【工业技术】
劳动和社会保障部培训就业司编著2009 年出版178 页ISBN：9787504578372本书为高级技工学校三年制数控技术专业教学计划和教学大纲、五年制数控技术专业教学计划和教学大纲。
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Pro/ENGINEER Wildfire 4.0中文版模具设计技术与实践 【工业技术】
杨宁宁等编著2009 年出版317 页ISBN：9787302189534本书全面介绍使用最新版本的Pro/E 4.0中文版的Pro/MOLDESIGN模块进行模具设计的方法和技巧。