食品法典 有机食品 第2版

食品安全导论

本书介绍了食源危害关键检验技术、疾病与危害的检测、食品安全控制技术等。

IAEA核保障统计概念与技术 修订第4版

食品科学与工程导论

本书可作为高等院校食品科学与工程及相关专业本科生的必修教材。

食品安全导论

本书介绍了食品质量与安全的基础知识、食品质量与安全分析、食品质量与安全体系、食品质量与安全管理等。

食品酶学导论

本书是在2002年第一版《食品酶学导论》基础上进一步修编与充实的。

食品安全与控制导论

本书介绍了食品安全知识。

电子技术基础 第4版

本书主要内容有：半导体二极管、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大器及其应用、正弦波振荡电路、直流稳压电源、晶闸管及应用电路、门电路及组合逻辑电路、触发器及时序逻辑电路等。...

客服服务导论与呼叫中心实务 4版

本书虽然是定位很窄的专业图书，却取得了相当的市场反响，图书用详实的内容、细致的观察、深刻的思考、独到的见解于一体，以其精准的行业定位凝聚为兼具内容深度与覆盖广度的优秀作品，成为业内人士以及将要进入此...

现代食品系统工程学导论