低碳经济的工程科学原理

本书以低碳经济的资源与环境现实背景为导引，探讨了全球气候变化引发的观点和争论；重点阐述了低碳经济的基础原理及可实现的工业技术，包括①生产领域节能减排，②消费过程减少能源消耗，③开发多种可再生能源，④CO2....

高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

系统科学原理与现代管理思维 一本助您扩大思维空间的书

你好！科学最亲切的科学原理启蒙图画书 芸豆蹭蹭往上长

《你好！科学》以物理、化学、生物、人体、环境、地球科学这6个领域体系构成，利用充满想象和趣味性的童话故事进行简单易懂的讲述儿童感兴趣和必须了解的科学知识、概念和原理，培养孩子对科学的好奇心和从小对...

信息科学原理 第5版

本书创建了“全信息理论”、“信息转换原理”和“信息科学方法论”，形成了信息科学理论体系，在国内外独树一帜。全书分为四篇。第一篇给出信息科学的背景和定义，是全书的总纲；第二篇提出并建立全信息理论，是全书...

水处理科学与技术 典藏版 21 序批式活性污泥法原理与应用

民国丛书 第4编 28 政治法律军事类 外交科学概论 外交学原理

科学社会主义原理问题解答 社会主义革命和社会主义建设

中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生

结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...

法的形而上学原理 权利的科学

康德法学理论的主要著作是1797年出版的《道德形而上学》上册《法的形而上学原理》。康德在此书中阐述了他的法学思想。他的法学思想的渊源，主要来自罗马法和法国启蒙思想家，特别是卢梭和孟德斯鸠。康德的法学...