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蔡澜叹名菜 粤港澳美食地图
蔡澜著2014 年出版204 页ISBN：9787807665441《蔡澜叹名菜》是香港无线电视翡翠台近年主打的综艺节目之一，是超200万观众的高收视超人气节目。本书将综艺节目中的精髓原原本本地转化成文字和图片，为热爱美食的读者奉上一本汇集东南亚地区和粤、港、澳大...
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会动的美味饮食文库 看视频学做名菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120184本书主要介绍近四百款知名度极高的名菜，按照食材类别来分类，为每一道名菜附上材料、做法、制作指导等内容，部分菜例还会配上详细的步骤图，保证真材实料，最大程度塑造各地最正宗的名菜。本书最大的特色主要体现在...
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建设人文北京 科技北京 绿色北京
程静主编2009 年出版371 页ISBN：9787200078299本书共分为十讲，每一讲都紧密结合实际，围绕如何加强首都人才能力建设、增强城市的创新发展活力、发展首都文化创意产业、加强生态文明建设等问题展开讨论，突出了“人文北京、科技北京、绿色北京”的主题。...
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北京魅力：北京文化与北京精神新论
王东，王放著2008 年出版470 页ISBN：9787301137246本书从三个层次逐层回答北京文化研究的三个基本问题：北京文化源头在哪里——北京文化特色是什么——北京文化精神底蕴是什么。全书的基本结构、基本内容分三篇、十章全面展开北京文化的十大特色。全书图文并...
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人文北京·科技北京·绿色北京研究文集
北京市社会科学院编2010 年出版349 页ISBN：9787200081923本书由19篇文章组成，每一篇都紧密结合实际，围绕如何加强首都人才能力建设、增强城市的创新发展活力、发展首都文化创意产业、加强生态文明建设等问题展开讨论，突出了“人文北京、科技北京、绿色北京”的主题。...
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