烹饪基本技巧 【工业技术】

本书主要介绍了烹饪的刀工技巧、勺工要求、配菜技巧、原料的选择和加工、火候调节与油温控制、调味技巧、原料的初步熟处理、烹调方法和时尚菜例、装盘技巧以及宴席基本知识，内容深入浅出，文字通俗易懂，是一部...

旅游沟通技巧 【经济】

本书主要分为两部分，一部分为原理篇，原理篇主要涉及沟通的基本概念、倾听、非语言沟通、书面沟通等内容；第二部分为旅游行业沟通实务篇，该部分主要涉及到接站、入住酒店、景点讲解、餐饮服务、旅游购物、突发情...

实用职业化妆技巧 【工业技术】

本书通过绪论、化妆材料与工具、色彩基础与化妆、职业妆容设计、职业发型设计、不同职业角色的妆容设计、职业着装设计来讲述职业化妆技巧，本书适合旅游、形象设计、空乘等专业学生使用。...

发明方法与技巧 【文化科学教育体育】

本书系统地介绍了一些发明的基本方法和技巧，作者在介绍创造管理论和发明创造基本知识基础上，分门别类地介绍了发明创造的思想方法和思维技巧，同时引用了大量案例，并详细地介绍了专利申请知识，具有较强的实用性。...

三维地震数据解释 第7版 【天文地球】

试验设计与数据处理 第2版 【数理化】

动态数据流分类方法及其在民族信息数据挖掘中的应用 【历史地理】

本书是国家科技支撑计划“民族特需品数字化关键技术研究及示范应用”课题的成果。它以民族特需品多媒体数据库的建立为平台，利用文字、图片、音频、视频、动画、逆工程及虚拟现实技术为方法，讲述民族特需品数...

数据挖掘 方法与应用 【工业技术】

本书包括：1.前言；2.数据预处理；3.数据仓库；4.关联规则与相关性分析；5.聚类分析；6.分类和预测；7.数据挖掘的应用实例。

中层领导的说话技巧 【语言文字】

本书针对企业主管，包括企业领导者，围绕“说什么，员工更感兴趣”“怎么说，员工更容易接受”的主体思路，全面教授“说话技巧”，体现在开展工作过程中，如何与员工以及上级领导平行沟通，深入交流，让“话语力量产......

沟通技巧 【社会科学】

本书紧跟社会发展趋势和市场对人才的需求，结合职业教育培养目标，按照沟通技术、沟通技巧、沟通测试项目三个模块安排全书结构。在各个模块中通过不同的项目使学生掌握沟通的基本知识、掌握沟通的技能，学会综合...