机械加工知识与技能 【工业技术】

肉制品加工与检验 【工业技术】

食品加工和物流安全控制 【其他书籍】

休闲食品加工技术 【工业技术】

本书讲述了，休闲食品加工概述，谷物类休闲食品，坚果类休闲食品，糖类休闲食品，果蔬类休闲食品，肉类休闲食品。

机械零件加工 【工业技术】

本教材主要内容有：刀具的安装、工件的安装、阶梯轴的加工、普通车床主轴的加工、套类零件加工、盘类零件加工、减速箱体的加工、减速器装配工艺规程等。...

数控铣削加工 【工业技术】

本教材主要包括数控铣床操作和铣削类零件加工。。在数控系统的选择上采用企业普遍使用的FANUC-0I，主要内容有数控铣床的操作、平面零件加工、轮廓零件加工、腔槽零件加工、曲面零件加工、孔类零件加工、综合...

豆制品加工技艺 第2版 【工业技术】

沥青路面集料特性与加工技术 【交通运输】

本书是在广东省交通厅2008年度科技项目“沥青路面集料加工关键技术研究”的基础上形成的。

特种加工技术 【工业技术】

本书根据制造技术的最新进展与需求，针对特殊零件的加工，介绍特种加工技术的基础知识和常用特种加工方法的原理及应用。涉及电火花加工、电火花线切割加工、电化学加工、高能束加工、物料切蚀加工、快速成形技...

模具数控加工 【工业技术】

本书主要内容包括模具数控加工概述、模具数控车削加工、模具数控铣削（加工中心）加工、模具电加工和模具数控加工新技术。本书编写时注重职业教育特点，重视基本技能训练，满足了教学和技术工人自学的需求。...