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数字变革【经济】

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（英）艾伦·查尔斯沃思著2011 年出版76 页ISBN：9787510039317
本书介绍了：数字技术的发展极大地改变了现代的商业活动。不认真搞懂数字技术的种种媒介和依凭、不顺势应时跟进发展趋势，就必然会被时代潮流淘汰。...
零件数控车削加工【工业技术】

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鲁淑叶，辜艳丹主编；王小虎，方毅，杨华明副主编；熊隽，燕杰春，李勇兵参编2011 年出版186 页ISBN：9787118073683
本书按照情境教学法编写，共分6个情境：支撑钉零件的加工、手柄零件的加工、传动轴零件的加工、齿轮轴零件的加工、法兰盘零件的加工、轴承套零件的加工。...
铣工加工工艺经验实例【工业技术】

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胡国强主编2011 年出版292 页ISBN：9787118076981
本书以机械加工铣工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，列出了铣工工作中常见的经验实例，给读者解决实际中遇到的机械零件质量检测问题提供参考。本书简明实用，可供机械行业的技术工人、职业院校师生学习、...
电火花加工理论基础【工业技术】

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于家珊著2011 年出版231 页ISBN：9787118073812
本书主要包括以下内容：介质击穿和通道形成、火花放电、介质击穿、放电间隙中的物理过程和能量分布（其中包括放电间隙中的物理特性、放电间隙中的能量过程、放电间隙中的流体动力过程）、电腐蚀机理（腐蚀过程和...
乳制品加工技术【工业技术】

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詹现璞主编2011 年出版243 页ISBN：9787501979097
全书共分十一章，重点介绍了乳的基础知识、原料乳的标准验收及运输，液态乳的加工、发酵乳的加工、乳粉的加工、冷冻饮品的加工、实训项目、又简单介绍了干酪的加工、奶油的加工、其他乳制品的加工和乳品厂设备...
数控铣削加工中级【工业技术】

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鲍海龙等编著2011 年出版223 页ISBN：9787111351665
本书共分六个项目。第一个项目为笔筒底座的加工，第二个项目为笔筒盖的加工，第三个项目为笔筒盖凹模型腔的加工，第四个项目为笔筒盖凸模型芯的加工，第五个项目为笔筒底座凹模型腔的加工，第六个项目为笔筒底座凸模...
电火花表面加工新技术【工业技术】

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陈长军编著2011 年出版250 页ISBN：9787111325871
本书主要介绍了电火花表面强化的基本理论和电火花表面强化加工的实际应用，内容包括电火花加工的基础理论、电火花合金等。
数字信号处理【工业技术】

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赵健，王宾，马苗编著2011 年出版247 页ISBN：9787302277217
本书系统地介绍了数字信号处理的基本理论和算法，并简单介绍了高速数字信号处理器—DSP。
数字娱乐设计史【工业技术】

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丁肇辰编著2011 年出版177 页ISBN：9787302250272
本书是为数字娱乐设计学生及从业者系统了解数字娱乐的历史而编写的，深入浅出，设计精美。
生鲜食品新型加工及保藏技术【工业技术】

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张慜，李春丽编著2011 年出版416 页ISBN：9787506472210
本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...