食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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生产经营单位安全管理人员安全培训教材第2版【环境安全】

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刘衍胜主编2010 年出版260 页ISBN：9787502950675
本书在2006年出版的《生产经营单位安全管理人员安全培训教材》的基础上进行修订，分十章介绍了安全生产概况、我国的安全生产法律法规与经济政策、安全生产管理基础知识、常用安全管理方式、常用一般安全技术...
安全应急管理研究【政治法律】

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胡象明，黄敏编著2010 年出版352 页ISBN：9787512400290
2003年“非典”以来，应急管理问题的研究被我国公共管理学界广泛关注，并越来越受到重视。自然灾害的应急救灾、安全生产事故的应急处置、突发公共卫生事件的紧急应对、突发社会群体事件的应急处置等一系列突发...
安全管理基础【其他书籍】

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谢正文，周波，李薇主编2010 年出版214 页ISBN：9787118069969
本书在较为全面地介绍安全的主要概念的基础上，以阐述与现在安全管理相关的基本思想，提高安全管理理念为主要目标，以安全、事故、事故致因理论、事故调查与处理和事故预防与控制为主线，对上述问题及相关概念和方...
社会单位消防安全标准化管理手册【工业技术】

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蒋国兴，廖奇主编2010 年出版552 页ISBN：7811281767
本书结合新《消防法》及其配套规定主要介绍了消防基础知识，公共聚集场所及社区、建筑工地的消防安全知识，易燃易爆化学物品消防安全知识，火场逃生与疏散知识等。...
食品科学学科基础与进展【工业技术】

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鑫征宇，江波，杨瑞金等编著2010 年出版744 页ISBN：9787030272058
本书从物理学、化学、生物学、工程学、营养学、卫生学、制造学、环境学等学科层面有重点有体系地介绍了食品科学。提纲挈领地表述了食品科学的基础知识和基础原理，同时提及了过去几十年中食品科学发展取得的...
铁路道口安全管理【交通运输】

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上海铁路局职教处，上海铁路局工务处编2010 年出版126 页ISBN：9787113121020
为总结铁路道口安全管理工作的做法和经验，便于广大道口专、兼职管理人员和道口看守人员学习、掌握道口设备、作业、管理标准和要求，提高管理、看守人员业务素质，上海铁路局职教处、工务处组织编写此书。本书还...
食品工艺实验原理与技术【工业技术】

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任健主编，杨勇副主编2010 年出版215 页ISBN：7811338467
本教材编写的目的在于通过本课程的学习，使学生对食品加工的基本理论，常规加工方法及产品标准进行初步的了解，提高有关各种食品加工方面的感性认知能力，为其进一步深入学习各种食品加工专门知识奠定基础，达到锻炼...
危险化学品安全管理【工业技术】

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赵庆贤，邵辉，葛秀坤编著2010 年出版235 页ISBN：9787511402776
本书从危险化学品的基本概念入手，介绍了危险化学品的分类及特性，以及危险化学品的主要危害；并系统地介绍了危险化学品安全管理的基本原理和方法，以及与危险化学品安全管理相关的法律法规等内容。...
煤矿安全管理及灾害防治【工业技术】

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刘子龙主编2010 年出版188 页ISBN：9787504581969
本书主要内容包括：北京煤田及煤矿情况介绍、煤矿安全生产法律法规、煤矿安全管理、顶板灾害及预防、矿井瓦斯事故及预防、爆破事故及预防、矿井水灾、火灾事故预防、机电运输事故及预防、事故应急处理与创伤...
煤矿安全人性化管理【工业技术】

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高红森著2010 年出版260 页ISBN：9787502036201
本书是作者在多年煤矿安全管理工作实践的基础上，经过潜心研究，归纳提炼得出的成果。成果对煤矿安全人性化管理提出的背景，基本内涵和框架体系，煤矿生产系统的人性化，煤矿各项管理工作的人性化，人性化安全管理环.....