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高等教育高职高专“十三五”规划教材食品包装技术【工业技术】

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文周著2017 年出版149 页ISBN：9787518414888
食品包装技术是综合应用包装材料、包装工艺、包装设备等要素并致力于延长食品货架寿命的工艺技术。本书采用项目化教学法，以常见的食品包装技术为线索，全书共分六章：绪论、认识食品包装技术、固体包装、液体包...
普通高等教育十二五规划教材设计市场学原理【工业技术】

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郑刚强编2013 年出版210 页ISBN：9787302331056
《设计市场学原理》是以设计与市场的交叉融合创新为核心，探索设计如何适应市场、引领市场，在我国设计教学中很薄弱却又极重要。内容特色：1.基本原理及理论；2.具体方法：市场调研、品牌塑造、CI与产品、实战型设计...
普通高等教育“十二五”规划教材化工制图与AutoCAD绘图实例【工业技术】

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张瑞琳，冯杰主编2013 年出版174 页ISBN：9787511422583
本书是普通高等教育“十二五”规划教材，是在总结和吸取多年教学改革经验的基础上，采用最新的国家标准和行业标准编写而成。本书共九章，主要内容有：国家标准关于制图的基本规定、工艺流程图、设备布置图、管道布...
经济类课程规划教材高等教育货币与外汇市场实验教程【经济】

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赖明发编著2018 年出版188 页ISBN：9787568510622
全书共分十个实验项目。分别是商业汇票的承兑业务、商业汇票贴现业务、商业汇票转贴现、再贴现业务、同业拆借市场业务、短期债券市场业务、国债市场业务、个人外汇买卖、即期外汇交易、远期外汇交易以及外...
普通高等教育“十二五”规划教材机械制图习题集【工业技术】

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程可主编；刘善淑，姜勇副主编；陈锦昌主审2015 年出版81 页ISBN：9787122256263
本教材内容包括制图基础练习、AutoCAD基础知识、投影法基础、立体表面的交线、组合体视图、轴测图、机件的常用表达方法、标准件与常用件、零件图和装配图。本习题集以培养学生机械工程图样的初步识读能力...
“十三五”普通高等教育本科规划教材工程传热学学习指导与提高【工业技术】

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黄晓明，许国良，王晓墨编2018 年出版184 页ISBN：9787519823825
本书为《普通高等教育“十一五”国家级规划教材工程传热学》的配套教材。章节按照主教材编排，各章内容与主教材各章教学内容一一对应，每章分为学习指导、要点归纳、典型例题、自学练习、自学练习及解答五部...
财经类课程规划教材高等教育金融学概论【经济】

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钱静，林乔金，蒋缨主编2018 年出版288 页ISBN：9787568516228
应用型本科院校金融学专业教学中的“金融学”“货币金融学”和“货币银行学”教材，以金融学的基本框架、基本概念、基本理论为主线，以时代性、应用型和趋势性作为选材标准，深入浅出，理论联系实际，可读性强。本教...
普通高等教育“十二五”规划教材计算机应用基础【工业技术】

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陈桂珍主编2010 年出版248 页ISBN：9787512311008
本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。本书根据全国计算机信息高新技术考试（OSTA）大纲编写而成，注重易学性和实用性，符合培养应用型人才的要求。本书配有相应的实训指导书，可以使读者快速掌握......
普通高等教育“十三五”规划教材食品感官评定【工业技术】

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王永华，吴青主编2018 年出版290 页ISBN：9787518416769
本书涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。涉及食品感官评定的基础，感官检验的组织，常用的感官检验方法（差别试验、分级试验、排列试验、分...
国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材森林病理学第2版【农业科学】

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贺伟，叶建仁主编2017 年出版338 页ISBN：9787503890468
本教材主要阐述森林植物病害特点和发生原因以及危害性。主要内容包括以下几个方面：林木种实和苗木病害及其防治；林木叶部病害及其防治；林木枝干病害及其防治；林不根部病害及其防治；立木和木材腐朽；非生物因素引.....