旧桥加固技术 【交通运输】

本书以六个典型的旧桥加固案例内容为基础，系统介绍了旧桥加固技术。

油炸食品生产技术 【工业技术】

本书主要介绍了油炸食品现状及油炸食品发展过程和前景。

机电技术专业英语 【语言文字】

本书的主要内容包括数控技术、机电一体化技术等专业所需的专业英语阅读。

观花类花卉施肥技术 【农业科学】

啤酒生产技术 【工业技术】

本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。

电工与电子技术 【工业技术】

本书主要内容包括：直流电路、交流电路、磁路与变压器等。

专业吹风造型技术 【工业技术】

本书以图文并茂的形式，详细讲解了吹风造型技术的基本知识及技法，适合美发培训院校教学使用。

果品贮藏保鲜技术 【农业科学】

本书主要介绍了果品常用贮藏方法，苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、栗、核桃、银杏的贮藏方法。

生物药物制剂技术 【工业技术】

本书介绍了制剂工作的基础，药物制剂稳定性与有效性、液体类制剂生产技术等。

纳米太阳电池技术 【工业技术】

本书主要对纳米结构的太阳电池进行了介绍。