肉品科学与技术 【工业技术】

本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术，包括：肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...

英德汉电工技术与自动化词典 【工业技术】

电工电子技术EDA仿真实验 【工业技术】

本书主要内容为介绍EDA的功能及基本操作方法。

网络与信息技术基础 【工业技术】

本书是高校计算机科学专业的专业课教材，内容包括网络原理和计算机原理及应用知识。

植物无性繁殖实用技术 【生物】

本书全面系统地介绍植物分株繁殖、压条繁殖、埋条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、组织培养快速繁殖及植物无融合生产技术等无性繁殖实用技术。...

催化裂化装置技术问答 第2版 【工业技术】

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石油化工安全技术 初级本 【工业技术】

本书介绍了石化安全技术方面的基础知识，可作为职工技术培训教材。

核桃周年管理新技术 【农业科学】

本书介绍了樱桃优良品种、生长结果习性、建园技术和周年管理新技术等内容。其中，周年管理新技术是中心内容。

中国科学技术回顾与展望 【自然科学】

本书按学科的分类回顾与展望了中国近现代科学技术的发展，探讨“李约瑟之谜”的历史与现实意义。

技术工人岗位培训题库 管工 【工业技术】

本书内容为：管道工理论知识、基础知识、管道工程、机械设备、焊接技术、操作技能、识图与放样、工程计算等。