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烘焙工艺理论与实训教程 【工业技术】
赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
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古筝演奏理论与经典解读 【艺术】
杨玉芹著2015 年出版193 页ISBN：9787506840170本书从古筝演奏的基础理论知识入手并结合经典作品进行解读，让古筝学习者在技巧性作品大量涌现的时代，训练出可以娴熟掌握、演绎这些作品的相应技巧。全书主要内容包括：古筝演奏入门理论、古筝演奏者的要求、古...
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当代中国比较文学研究文库 未名之匙 【文学】
戴锦华著2015 年出版266 页ISBN：9787309109160本书为作者近十年来的论文自选集，依照作者涉猎的不同对象、领域：电影研究、文化研究与性别研究，分别为编排为：影像之翼，文化之域，性别之维与践行之思。对于作者，比较文学不仅是一个重要的人文学科，也是一种视......
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平面设计教学实践 广告设计理论与实践 【艺术】
王岩编著2015 年出版470 页ISBN：9787531466284本册图书包括：广告设计，影视广告创意与制作，商业广告设计三大版块，系统地介绍了三大版块的基本原理以及在设计应用实践中所起到的作用，语言平实，理论与实际紧密联系，图片详实，极具说服力，是不可多得的精装版......
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空间的扩展 从比较文学到跨文化研究 【文学】
殷国明著2015 年出版354 页ISBN：9787532156177本书系学术论文集。共分三辑，分别为：从比较文学出发；穿越时空：打开新的思维空间；跨文化：建立一种博大的文学情怀。内容既有对中外作家具体作品的分析研读，也有对文艺理论相关问题的深度探讨，同时亦兼及部分跨......
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新闻传播伦理与法规 理论与案例评析 【文化科学教育体育】
牛静著2015 年出版274 页ISBN：9787309112733本教材每一章为一个主题，其中包括“新闻媒体的伦理困境”“新闻报道中的人文关怀”“新闻媒体的隐性采访”“新闻媒体与有偿新闻”“新闻自律组织”“新闻自律信条”“表达自由”“媒体与国家安全”“媒体与...
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教育理论基础知识与教学设计 【文化科学教育体育】
朱许强主编2015 年出版346 页ISBN：9787554413913教学是实现教育目的的基本途径。教学永远具有教育性。教学是学校的中心工作，学校工作心须坚持以教学为主，全面安排的原则。本书的编写依据宁夏回族自治区义务教育阶段特设岗位教师考试与事业单位招聘教师的要...
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图与网络流理论 第2版 【数理化】
田丰，张运清著2015 年出版364 页ISBN：9787030426888本书是在作者编写的讲义的基础上修订而成的.第一版由田丰和马仲藩编写,于1987年由科学出版社出版.现在乘修订的机会,由田丰和南京大学的张运清博士对本书作了较大的修改。本书是一本图论与网络流理论方面的...
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边疆少数民族地区农家书屋建设研究 【文化科学教育体育】
毕东著2015 年出版242 页ISBN：9787511281555本书围绕边疆民族地区农家书屋建设、管理和利用中存在的问题，深入云南8个民族自治州下属的20多个民族县，对100多个农家书屋开展实地调研，通过与当地主管文化的文体局、图书馆、文化站、村委会等领导座谈、走访...
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二十国集团 G20机制化建设研究 【经济】
徐凡著2015 年出版208 页ISBN：9787566314376本书共分为7章，在分析研究背景、研究现状，提出研究思路和框架以及方法的基础上，分别探讨了全球经济治理理论框架，全球经济治理机制实践背景，二十国集团的形成、现状与困境、性质定位、机制化理由及软法与机制设....