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    郁怡文主编2013 年出版119 页ISBN:9787807586548

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  • 汽车线控技术 【交通运输】

    于蕾艳著2013 年出版169 页ISBN:9787563642045

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  • 食品科学创新实验技术 【工业技术】

    牛广财主编2013 年出版315 页ISBN:9787502638955

    本书内容涵盖肉品、蛋品、水产品、乳制品、发酵酒、调味品、果蔬制品、饮料、焙烤食品等不同类型典型食品的加工技术、部分食品微生物以及食品感官检验等食品质量检验技术。本书可以作为从事不同类型典型食...

  • 清真食品生产 【工业技术】

    (美)瑞兹,(美)乔杜里著;李楠,虎砚颖译2013 年出版408 页ISBN:9787802547049

    本书全面而深入地阐述了清真食品工业化生产中要考虑的基本因素,还列举了部分国家和地区具有代表性的清真食品法律和法规。本书既可以作为清真食品行业监管、生产、销售等机构有关的专业人员的参考工具书也...

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    何顺江主编2013 年出版136 页ISBN:7121200570

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    唐群国编著2013 年出版164 页ISBN:9787560988276

    本书主要内容包括纯水液压传动技术的简介及特点、发展及应用概况;海水和淡水的主要物理化学性质及对纯水液压元件设计应用的影响,纯水液压传动研究需要解决的关键技术问题等。主要讲述摩擦学原理,水润滑条件下...

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    刘焕昆,陈才伟主编2013 年出版219 页ISBN:9787114107795

    本书主要包括概述、沥青混凝土路面材料组成选择、沥青混合料配合比设计、沥青混凝土路面施工、沥青混凝土质量标准及验收、特殊路面施工简介、路面缺陷预防维修等内容,本书作为道路工程施工和技术人员的...

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    王为民,战明侨主编;王尉,柳青,原永敏,吴宇苹,林英如,战金霞,吕怀刚副主编2013 年出版235 页ISBN:9787560748603

    本书为大中专医学院校的教材,本教材的编写以卫生部颁布的《重症监护(ICU)护士培训大纲》为指导,分为概论、重症监护基本技术、系统疾病重症监护三篇共十八章。本书以护理专业专科或专科段学生为主要读者对象,也...

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