豆制品工业化加工技术与设备 【工业技术】

本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...

黄颡鱼高效养殖致富技术与实例 【农业科学】

本书为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从黄颡鱼的养殖概况和市场潜力、黄颡鱼生物学特性、黄颡鱼高效池塘养殖技术和模式、黄颡鱼的养殖实例和经营案...

航行安全与船舶操控技术 中国航海学会内河船舶驾驶专业委员会学术论文集 2016 【交通运输】

本书主要收录中国航海学会内河驾驶专业委员会2016年度年会会议收集的学术论文，主要包括内河船员培训教育、航道与港口运行管理，内河船舶操纵等主题的论文。...

现代合金电沉积理论与技术 【工业技术】

本书以合金电沉积理论和技术为主线，主要内容包括基本原理和工艺技术两部分。基础理论部分包括：合金电沉积概述、基本知识及其发展；合金电沉积基本理论及电极特性；合金电沉积类型与晶体结构特征。工艺技术部分包...

域外技术标准化中的标准必要专利权人承诺研究 合同法、专利法与竞争法视角 【其他书籍】

模拟电子技术仿真、实验与课程设计 【工业技术】

本书分为4章，第1章模拟电子技术基础知识，主要介绍常用元器件的识别和正确使用，常用仪器仪表的原理及使用；第2章模拟电子技术的基本测量方法，介绍了模拟电子技术测量方法的分类和测量方法的选择，电压、电流、电阻....

放射物理与辐射防护 本科影像技术 配增值 【医药卫生】

全国高等学校医学影像技术专业第一轮规划教材，是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材。根据2012年教育部专业目录新增四年制本科医学影像技术专业的需要，在对全国70余家相关院校充分调研的基础上，启动...

发热伴出血症候群病原学监测与检测技术 【医药卫生】

本丛书基于传染病防治国家科技重大专项“传染病监测技术平台”项目的6年研究与实践应用，内容系统全面，理论联系实际，在疾病预防控制机构、临床机构和相关科研院所具有很强的参考和推广应用价值。本书详细介绍...

网络规划与优化 【工业技术】

本书结合网络三层结构模型来系统的讲述了交换机技术、路由器技术及防火墙技术的工作原理、应用和主要配置。全书共分五个单元，分别讲述了层次化网络结构的设计以及VLAN、TRUNK、端口安全、生成树、路由技术...

药厂空气净化与水处理技术 【工业技术】

《药厂空气净化与水处理技术》一书主要介绍制药生产过程中的空气净化与水处理技术。根据高职高专教材的特点和生产要求，全书分为三部分，第一部分为药厂空气净化技术，通过学习让学生掌握制药生产过程中空气净化...