中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作 【工业技术】

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

专业化妆造型的秘密 妆容搭配100例 彩印 【工业技术】

本书讲解了100种妆容搭配的实例，分为淡雅妆容系列、可爱妆容系列、优雅妆容系列、妩媚妆容系列、时尚妆容系列、幻彩妆容系列、彩绘妆容系列和拼贴妆容系列。每个实例包括最终大图，眼妆、唇妆等局部示意图与...

同步课时 精讲精练 汽修类专业 汽车构造与拆装 【文化科学教育体育】

本书共包括汽修类专业五个科目的知识：汽车维修技能基础、汽车机械基础、汽车概论、汽车构造与拆装、汽车电工电子技术。每个科目按照教材章节的顺序分课时进行编写，每个课时设置了“知识要点”“例题精讲”“...

新世纪高等学校教材 学前教育专业教材 学前儿童家庭教育 【文化科学教育体育】

土木工程专业毕业设计指导 【工业技术】

本书是专门为土木工程专业进行毕业设计的学生编写的。全书共3章，内容包括：毕业设计概述，设计的依据、标准和基本内容，设计示例。内容安排符合土木工程专业毕业设计的教学要求，具有一定的系统性和完整性，四个设......

护理学专业毕业实习指导 【医药卫生】

本书是医学院毕业实习指导丛书之一，本书的专业是护理学。实习指导的编写强调护理学必须掌握的基本理论、基本知识、基本技能，并用图解及图表的方式列出各项操作技能的流程及考核评分标准，内容精炼，简洁明了，易识...

管理学专业英语教程 精编版 【语言文字】

本书内容丰富，不仅涉及工商管理专业的知识，而且关注管理学与工程专业领域内容。为了更符合当前教学需要，贴近教学实际，本书参照哈佛大学、MIT、斯坦福商学院本科生课程表，并结合教育部高等学校本科专业目录，关注....

现代商务日语初级教程 非日语专业 【语言文字】

本书共分为两大部分。第一部分是基础篇，主要是从日语入门开始，学习一些简单、常用的句型，掌握简单的日语会话能力。第二部分是商务篇，主要是结合商贸活动中最常见的场景归纳了十课，包括自我介绍、寒暄、打电话、...

金融统计学 【经济】

本书是为满足近些年高等财经院校纷纷开设金融统计学课程的教学需求，在编者多年从事金融统计教学实践的基础上编写的。在编写过程中，遵循了“掌握方法，强化应用，培养技能”的编写原则，对传统教材的内容体系以其实...

数字影视后期制作 影视传媒专业实用教程 【艺术】

本书全面、系统地介绍影视剪辑基础知识、影视剪辑原理及剪辑理念、影视剪辑软件、影视镜头组接与转场、影视作品视听元素及时空元素剪辑、常见类型影视作品剪辑、影视作品剪辑技法技巧、非线性编辑基础知识...