房屋建筑工程施工技术指南 【工业技术】

油炸食品生产技术 【工业技术】

本书介绍了油炸食品发展过程和前景，油炸及油炸食品的概念和油炸基本理论、种类、原辅料、生产工艺和油炸机辅助设备、质量控制、油烟气及废油的回收利用。...

服装材料选用技术与实务 【工业技术】

本书介绍了识别服装材料、材料信息与流行预测、商业推广中对面料的描述、产品设计的材料选择等。

新编中成药应用指南 第2版 【医药卫生】

服装材料检测技术与实务 【工业技术】

本书介绍了纺织、服装生产贸易中所需的各种检测技术和规程。

多媒体技术实验 【工业技术】

本书通过一系列使用多媒体开发工具软件的实验练习，把多媒体技术的概念和理论知识融入到实践中，使读者加深对多媒体技术的认识和理解。

蔬菜生产技术与实训 【农业科学】

电子技术 【工业技术】

本书是电子技术基础课教材，全书共分10章：半导体器件、基本放大电路、集成运算放大器、直流电源、现代电力电子技术、组合逻辑电路、时序逻辑电路、模拟量与数字量的转换、大规模集成电路、电子设计自动化EDA...

计算机网络技术 【工业技术】

本书系统地讲解了计算机网络的基本概念，数据通信与广域网技术，局域网与城域网技术等内容。

蛋鸡饲养技术 修订版 【农业科学】

本书包括鸡的孵化，鸡的饲料，雏鸡的饲养管理，育成鸡的饲养管理，产蛋鸡的饲养管理，鸡病防治。