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食品添加剂原理及应用技术 【工业技术】
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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计算机网络及Internet应用基础 【工业技术】
徐岩,马铭主编;李莉娟,高占国,孙晓冬副主编2004 年出版404 页ISBN:7040151278本书为国家十五规划教材,全书共10章,主要内容包括:网络工程概论、网络接入技术、网络互联技术、网络系统集成规划与设计、网络系统方案的设计、网络互联设备的评估与选择、网络综合布线工程设计技术、网络工程...
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S7系列PLC与变频器综合应用技术 【工业技术】
刘瑞华编著2009 年出版219 页ISBN:9787508384894本书从现场应用的角度出发,介绍和讲解了西门子S7系列可编程控制器的硬件系统、编程设计、实际应用以及变频器的工作原理与现场设计、应用举例。本书与其他同类书籍相比,更注重于现场的实际应用,针对广大在现场...
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