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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生 【医药卫生】
谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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激活创造的潜能 南京金陵中学研究型课程探索与实践 【文化科学教育体育】
陆志平主编；江苏省教育厅中小学教学研究室，南京金陵中学编著2000 年出版428 页ISBN：7810475312《激活创造的潜能:南京金陵中学研究型课程探索与实践》内容包括：让知识汇人生命之流、浅析研究型课程的提出与发展、研究型课程：学习方式的革命、研究性学习与创造力培养、必须加强人文素质的培养、给创造性...
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军队院校重点网络课程“军事英语”配套教材 海军指挥与海军工程 【语言文字】
张亚非总主编；桂力民本册主编2006 年出版253 页ISBN：7560053718《海军指挥与海军工程》是“新军事英语”系列教材之一，为军事高校专业英语教材。
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中学教材全解 高中化学 选修 化学与生活 【文化科学教育体育】
薛金星主编2006 年出版312 页ISBN：7541991260本书根据新课标的要求，以高中新课标教材为蓝本编写，紧扣教材，全面透彻，逐次深入，释疑解难。
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