食品酶学与酶工程 【工业技术】

本书结合现代生物科学和食品科学发展趋势，系统介绍食品酶学和食品酶工程的相关内容。全书共11章,前四章为食品酶学，重点阐述酶学基础理论、食品工业生产中常用的水解酶、氧化酶等。后六章为食品酶工程，全面介...

全国一级建造师执业资格考试 考点速记 建设工程经济 2017版 【工业技术】

物联网工程概论 【工业技术】

本教材分析了近年来国际国内的物联网热潮论及物联网概念的来源及形成历史；通过典型的物联网工程应用实例，分析总结出物联网体系结构、共性特征、关键技术；随后从网络节点及感知技术，传输过程及通信与网络技术，数...

Java Web轻量级框架项目化教程 【工业技术】

本书以电子商城项目开发为实例，以MySQL数据库基础，以MyEclipse2015为开发工具，采用MVC结构开发模式，介绍了Java Web轻量级框架开发技术的知识点。...

大数据技术与应用基础项目教程 【工业技术】

全书共十大项目，除了项目一介绍大数据基础理论外，其余章节均以项目实战为主线，内容循序渐进，逐步深入，围绕大数据技术的应用层层展开。本书秉承“实践为主、理论够用，注重实用”原则，将实验环节及实操内容融入......

面向对象软件工程 【工业技术】

本书介绍了将UML、设计模式、OO软件测试、TDD集成起来的敏捷统一方法学。本书包含过去十年间软件工程发展的很多方面，既有在美国以及全球的大学和公司里讲授的课程，也有行业内外软件工程项目的应用素材。从面...

建筑装饰工程材料与构造 【工业技术】

本书从建筑装饰概念出发，围绕装修原则及内容，阐释装饰材料和构造的详细知识和实际步骤。主要内容章节包括：1、材料与构造综述，2、功能性材料，3、装修常用材料，4、特殊构造，5、隔墙用材料与构造，6、幕墙构造 7、......

工程测试与过程控制系统 【工业技术】

本书结合过程生产工业特点，综合应用控制理论以及自动化仪表和计算机等控制工具知识，全面反映了传统的和近二十年来出现的各类过程控制系统与工程测试技术,重点讲述它们的工作原理、结构特点、设计方法和应用...

解决问题、促进健康（PSBH）项目指导手册 【医药卫生】

本选题为解决问题，促进健康（ProblemSolvingforBetterHealth(PSBH)）项目培训教材，国家双语教学示范课程。由贝瑞·史密斯（PSBH项目执行主席、博士、教授）和余剑珍（PSBH项目区域负责人，博士、教授）合作编写。在中国21...

高等学校工程应用型土建类系列教材 混凝土结构设计 【工业技术】