科学教育原理与策略

本书系统地探讨了科学教育的理论基础，包括脑科学、心理学、科学学等；介绍了科学教育的基本理念、基本内容和基本策略；分析了科学教育的资源开发和利用。...

知食分子系列 达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪秘史

达·芬奇将他对美食的热诚和在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，我们可以在其中找到他的烹饪技艺、饮食哲学，及其烹饪设计和发明。借由全才达·芬奇在烹饪方面的成就，戴夫·德威特拉开了一...

物质科学 化学基本原理

本书由美国著名图书出版公司McGraw Hill出版，供美国初中学生（6～8年级）使用的科学教材。该套教材内容充分反映了当今迅猛发展的科学技术新思想与新成果和不断变革的科学教育新理念与新方法。...

聚合物科学与工程学基本原理

科学图书大库化学原理自修严书 2 酸□盐

领导学原理 科学与艺术 第3版

本书从领导学的角度，系统阐述领导学的基本概念及其具体制度。

科学图书大库 微处理机之原理与修护

营养与烹饪指南 人体营养与烹饪技术

粉体材料科学与工程实验技术原理及应用

马克思主义基本原理 科学社会主义分册