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    韩优,范江洋,付雁等编译2017 年出版185 页ISBN:9787040484816

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  • 炭材料工艺基础 【工业技术】

    赵志凤,高微,高丽敏编著2017 年出版351 页ISBN:9787560358093

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  • 化工过程分析与综合 【工业技术】

    都健主编;姚平经主审2017 年出版218 页ISBN:9787122290045

    本书为化工类及相关专业高年级本科生及研究生的选用教材,介绍了过程系统工程学的发展过程及研究进展,过程系统工程的基本概念;过程系统的稳态模拟、换热器网络综合、分离序列综合、过程系统能量集成、过程系统...

  • 化工技术 【工业技术】

    中国石化员工培训教材编审指导委员会组织编写;亢万忠本书主编2017 年出版506 页ISBN:9787511443281

    《煤化工技术》为《中国石化员工培训教材》系列丛书之一。本教材共分为7篇26章。第一篇为煤的性质、加工和利用,共4章;第二篇为煤的热解及焦化,共2章;第三篇为煤气化技术,共3章;第四篇为煤气化配套单元技术,共5......

  • 化工原理 【工业技术】

    朱明媚,刘玉星,黄浩主编2017 年出版217 页ISBN:9787568818117

    本书介绍了主要化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备。全书除绪论外共分七章,包括流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥等。在流体流动、传热和吸收三章中还分别介绍了流体力...

  • 中国文化 工艺 【艺术】

    王岳川主编2017 年出版294 页ISBN:9787508535463

    中国各式各样的传统工艺有着技术和文化的双重价值。本书分门别类地介绍这些历史悠久的传统工艺,涉及生产、生活的方方面面,不仅仅停留在对工艺流程的说明、工艺制品的鉴赏上,还进一步向读者阐述这些工艺背后所...

  • 宜兴紫砂传统工艺 【艺术】

    徐秀棠著2017 年出版173 页ISBN:9787547915493

    本书是紫砂大师徐秀棠的扛鼎之作,现为修订版。《宜兴紫砂传统工艺》系中国紫砂大师徐秀棠用图文并茂的形式,讲述宜兴紫砂传统工艺特色、技巧等,很多资料来源于他对中国紫砂的亲身实践,具有重要的历史价值,对于继...

  • 冷盘工艺 【工业技术】

    程礼安主编;金晓阳副主编2017 年出版229 页ISBN:9787308164832

    本书结合了我国冷菜技术涉及的各个方面(包括先进理论和实践知识),使理论知识与实践技术有机结合,主要侧重于学生的职业技能的培养,是一本图文并茂、专业性强的冷菜制作与拼摆技术方面的教材。本书适合作为烹饪专...

  • 制革化学与工艺学 第2版 下 【工业技术】

    单志华主编;陈慧,罗建勋,周建飞副主编2017 年出版322 页ISBN:7030523853

  • 文化生态学视角中的工艺雕塑研究 【艺术】

    王敏著2017 年出版181 页ISBN:9787518416752

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