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水晶虾达人修炼漫记 观赏虾饲养与水草栽培必读 【农业科学】
牛媛编绘2013 年出版279 页ISBN：9787115325235本书用漫画的形式描写了一个水晶虾爱好者从一个水晶虾菜鸟变为达人的曲折而有趣的过程，讲述了水晶虾饲养和繁殖的方法、技巧和一些相关的生物学知识，生动、有趣、实用。该作品获“动漫·北京”首届民族原创动...
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塑性加工学科的创建与发展历程 【工业技术】
王仲仁主编；陈维民副主编2013 年出版289 页ISBN：9787560341651今年适逢塑性加工学科成立六十周年，师生们建议编写《塑性加工学科的创建与发展历程》一书，回顾过去，展望未来以兹庆贺。这是一本反映本专业培养人才大全的书。这是一本执笔人众多的书，书中收录了28名教授（含退休...
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加工中心编程与操作项目教程 【工业技术】
马俊，成立主编2013 年出版200 页ISBN：9787111426752《加工中心编程与操作项目化教程》教材的编写思路是以职业活动为主线，依据认知和能力进阶规律设置若干项目。教材在教学内容的编排和处理上，考虑学生的学情基础，突出能力培养的教学理念，分别设计了：入职教育、一...
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图说黄瓜栽培与病虫害防治 【农业科学】
宋铁峰主编2013 年出版126 页ISBN：9787508281261本书由辽宁省农业科学院蔬菜研究所瓜类蔬菜研究室主任宋铁峰主编。编著者采用图说的形式，系统的介绍了黄瓜栽培与病虫害防治技术。内容包括：黄瓜品种选择，黄瓜育苗技术，黄瓜栽培技术，黄瓜病虫害防治技术等。书中...
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金银花标准化生产与加工利用一学就会 【农业科学】
李伟主编2013 年出版218 页ISBN：9787122192332本书参阅了国内出版的许多金银花图书资料及最新的金银花研究成果，根据《中药材生产质量管理规范》的指导原则，按照无公害标准化的生产技术标准，对金银花的分类、生态学特性、形态学特征、发展前景、市场应用、...
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菇菌食材科学选购与加工 【农业科学】
熊书胜，黄贺主编2013 年出版110 页ISBN：9787508280615菇菌是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的菇菌商品，以及各种家庭常用的、简易有效的菇菌保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：菇菌类食...
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乳与乳制品加工实训教程 【工业技术】
苏东海主编；武建新，雒亚洲主审2013 年出版116 页ISBN：9787501994113本教材为国家示范性高职院校建设项目成果系列之一，内容共分五个部分：实训管理制度；巴氏杀菌乳加工实训项目；酸乳加工实训项目；冰淇淋加工实训项目；附录。本教材结合现代乳品生产企业岗位的培养要求，强调职业能......
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小型数控铣床编程与加工 【工业技术】
苑士学，张迎主编2013 年出版194 页ISBN：7111436522本书内容包括小型(教学型)数控铣床的操作与编程、外轮廓零件加工、内轮廓零件加工、数控铣床简化编程指令应用、孔系加工、宏指令编程和综合铣削、自动编程与仿真加工七部分，涵盖了国家职业标准数控铣中、高...
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