饭店质量控制与管理 【经济】

本书既强调质量管理学科的理论性和科学性，注重饭店质量控制过程的独特性和功能性；也重视质量控制与管理的理论与方法，强调饭店质量管理实践运作中的实用性和可操作性。全书共分九章，内容包括：饭店质量控制与管理...

市政工程施工监理与质量检测 【工业技术】

本书分市政工程施工监理和市政工程质量检测两篇。主要内容包括：合同管理，进度监理，费用监理，质量监理，安全监理，环保监理，市政工程质量评定方法，路基路面现场质量检测，混凝土构件质量检测，基桩桩身完整性检......

印刷质量控制与检测 【工业技术】

本书着重讲述了印刷质量控制的基本概念及基本原理。本书根据高等职业教育的特点，按照印刷生产流程顺序，详细介绍了印刷流程中各个阶段和工序质量控制和检测的具体方法和操作要点，内容包括原稿输入、印前图像处...

食品质量安全控制与管理标准汇编 【工业技术】

本汇编收集了2007年12月底以前发布的食品质量安全控制与管理有关标准61项，其中国家标准58项，行业标准3项。主要内容包括六个部分：基础标准、卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP）相关标准、良好操作规范（GMP）相...

市政公用工程施工质量控制与检验 【工业技术】

本书作为山东省二级建造师的培训教材，主要从工程的特点及一般要求入手，着重介绍了施工中质量控制的要点以及质量检验的标准，特别是国家颁布的现行强制性标准，目的是使施工技术管理人员能够牢固地掌握，确保工程的...

总装部队军事训练“十五”统编教材.科研实验系列 软件测试与软件质量评价 【其他书籍】

企业会计信息质量及其评鉴模式与方法研究 【经济】

本书以企业会计信息质量作为研究的切入点，全面系统地研究了关于质量的基本理论与质量评鉴模式及方法问题，立意高、有创意、结论切实，是一部具有学术价值及现实意义的著作。...

电信服务与服务质量 【经济】

本书就当前电信企业管理中所遇到的问题结合现代质量管理理论进行了系统全面地论述与展开，并引入了当代质量管理中最先进的理论。书中首先就如何在电信企业建立新型的质量价值观进行论述，并提了一些新的理念，随...

碾压混凝土坝施工技术与质量控制 【工业技术】

本书内容主要包括碾压混凝土坝概述及强制性条文要求，材料的质量控制，碾压混凝土坝的配合比设计等。本书主要作为修筑碾压混凝土坝工程的专业技术人员施工和控制质量的使用书，也可供从事水利水电建设人员、监理...

建筑工程质量事故分析与防治 第3版 【工业技术】

本书介绍了建筑工程质量事故的分析与防治的基本方法，重点是地基基础和主体结构工程质量事故的分析，以及常用处理方法和选择的建议。书中引用了国内外重大或典型事故数百例，并对一些有代表性的实例做了较祥尽的...