金属塑性成形工艺及模具设计 【工业技术】

乳制品生产技术 【工业技术】

本教材主要介绍了乳制品的工艺原理、生产技术和方法、产品贮藏保鲜以及产品质量控制等知识。

电厂金属材料 【工业技术】

本书为全国电力职业教育规划教材。全书共分为三个模块七个单元，主要内容包括金属学基础知识，常用金属材料及热处理，锅炉、汽轮机用钢及金属监督。...

金属热处理300问 【工业技术】

本书以问答形式介绍热处理实用工艺技术、基础知识，金属学基础知识，各种金属热处理及操作技巧。

金属材料及热处理 【工业技术】

本书包括金属材料与机械产品制造过程，金属材料的性能等知识。

有色金属挤压与拉拔技术 【工业技术】

本书介绍有色金属挤压方法、发展与应用、材料组织与性能、挤压计算、挤压工具设计等。

乳制品生产工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍了液态乳、酸乳、乳粉、干酪和冰淇淋等乳制品的生产工艺。

古人金属·铜锡铁器 【文化科学教育体育】

本书收录中国古代常用的金属器物，详细介绍每件器物的名称、采集地、参考价格等多方面内容，对初入门的收藏爱好者有着较强的借鉴意义。

金属切削原理与刀具 【工业技术】

本书为高职高专机电、工程类规划教材之一，分金属切削原理和金属切削刀具两部分介绍，包括刀具材料、金属切削过程的基本规律、车刀、孔加工刀具、磨削、螺纹刀具等。...

木塑复合材料与制品 【农业科学】

本书介绍了木塑复合材料的基础知识、生产技术和应用。