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食品企业HACCP实施指南 【经济】
包大跃主编;包大跃(等编写)2007 年出版402 页ISBN:7122001563本书介绍了以HACCP原理为基础的食品安全质量控制模式,着重阐述了HACCP体系在食品安全中的重要作用,力求在形式和内容上有所创新。内容涉及HACCP体系在水产品、乳肉制品、果疏汁、焙烤食品、豆制品、酒类等食...
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实施先进制造技术中的组织变革 【经济】
宋金波著2007 年出版212 页ISBN:7561138105本书以实施AMT的装备制造企业为研究对象,提出了AMT实施效果的测评方法,从不同视角探索了实施AMT的配送关系,阐述了企业在实施AMT过程中进行组织变革的策略。...
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高中英语课程实施与案例分析 【文化科学教育体育】
李晓,陈吉棠,李庆燊等主编2007 年出版284 页ISBN:7563370730本书对高中英语课程改革的基本理念、高中英语课程改革的框架以及课程设置的内容进行了深入的解读,而且还侧重地对教学实践案例进行剖析。...
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信息系统建模 第2版 信息项目实施方法手册 【自然科学】
(德)史派克著2007 年出版339 页ISBN:7302143218本书对信息系统建模技术进行了综合说明,着重阐述信息项目的各个阶段以及在各个阶段应该使用的各种方法。
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食品行业ISO 14001:2004标准理解与实施 【环境安全】
季任天,于俊嶙编著2007 年出版206 页ISBN:7502625607本书介绍了ISO14001:2004标准的基本概念、知识及食品企业环境管理体系的认证、文件的编制等内容。
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技能训练教学设计与实施 【文化科学教育体育】
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2007 年出版92 页ISBN:7504561274本书是针对中等职业学校培养双师型实习指导教师的培训用书。本书主要包括技能训练教学概述、教学设计教学模式、课堂基本环节与教学方法、技能训练教学中的素质教育、技能训练教学的改革和创新、技能训练教...
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