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食品化学简明教程及实验指导 【工业技术】
李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN：7109099458本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂，食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
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Java大学实用教程实验指导 【工业技术】
耿祥义编著2005 年出版206 页ISBN：7121009609本书是《Java大学实用教程》的配套实验指导。本书每章由三部分组成：知识概括、实验练习和知识扩展，实验练习部分由若干个实验构成。在进行实验之前，读者应通过实验目的了解实验要完成的关键主题，通过实验要求知...
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数字电路与逻辑设计实验及应用 【工业技术】
毛期俭主编；蒋维玉，罗一静，梁燕编著2005 年出版171 页ISBN：7115135177本书是根据国家教育部高等学校电子信息科学与电气信息类基础课程教学指导分委员会提出的“数字电路与逻辑设计”课程教学基本要求编写的。...
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大学计算机基础实验教程 【工业技术】
陈志刚，龚德良主编2005 年出版171 页ISBN：7811051451本书是《大学计算机基础》配套的实验教材，共31个实验。着重介绍计算机的基本操作技能和实用技术，包括计算机基础知识、Windows 2000的操作和使用、文字处理软件Word 2003、Access数据库系统、程序设计、多媒...
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计算机网络实验与实践教程 【工业技术】
张基温编著2005 年出版268 页ISBN：7302118248本书从现代计算机网络概念出发，把实验与实践归纳为工程学习、开发实践和模拟分析研究三大部分。每部分都精心设计了相应的实验或实践内容。适合计算机专业、信息管理专业及其他电子类和自动控制类专业学生使...
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人体寄生虫学实验教程 【医药卫生】
张锡林，黄复生主编2005 年出版104 页ISBN：7810861727本书分为上、下两篇：上篇“寄生虫学实验”包括医学蠕虫、医学原虫和医学节肢动物三章，下篇“寄生虫学检验技术”介绍了粪便检查法、血液检查法、免疫学检查法和其他检查法等常用检验技术。本书可供高等医药院...
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运动生理学生物力学实验测量技术及应用 【文化科学教育体育】
李丽，徐金庆，张颖主编2005 年出版250 页ISBN：7807170417本书系统地介绍了运动生理学和运动生物力学的实验方法和常用测量方法及其在实践中的具体应用。
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Visual C++面向对象程序设计教程与实验 【工业技术】
温秀梅，丁学钧主编2005 年出版356 页ISBN：7302118566本书以C++面向对象程序设计的思想和方法作为重点，结合例题进行详细分析解释。