传统与新潮水产特色菜 【工业技术】

本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮畜类特色菜 【工业技术】

本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选

中国科技政策与发展研究 2001年调研报告精选 【文化科学教育体育】

可持续发展理论与中国矿区可持续发展模式研究 【经济】

本书分两部分，第一部分分析了可持续发展社会的运行机制、可持续发展的自然与社会基础等可持续发展的若干理论问题；第二部分研究了中国矿区的形成、发展及演化方向，矿区可持续发展的机缘等问题。...

欧美日本刑事诉讼 特色制度与改革动态 【政治法律】

中国大型企业 集团 发展报告 2001-2002年 加入WTO与中国大型企业 集团 【经济】

发展的智慧 中国经济学家纵论中国经济前沿 【经济】

本书收录了经济学家对中国经济前沿问题进行分析研究的文章《重新认识劳动价值理论》、《历史的演变和现实的启迪》、《再谈充分认识商业的地位》等三十七篇。 ...

传统与新潮蔬果特色菜 【工业技术】

本书包括：蔬菜原料的品质鉴定；蔬菜原料的贮存保管措施；蔬菜原料的营养与食疗功能；风味各异的蔬果特色菜等内容。

特色作物栽培与加工利用技术 【工业技术】

绿色证书工程培训教材:本书以问答形式讲述了优质专用小麦、特用玉米、优质花生、特色甘薯和特色杂粮的栽培与加工利用技术。

中国先进文化构建与发展战略研究 【文化科学教育体育】

本书结合当前国际国内文化发展的新特点和新的发展趋势，探讨中国先进文化建设的基本理论和基本实战问题，涉及文化的时代内容与特点、中国先进文化建设的战略重点和战略任务等问题。 ...