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食物营养与健康 6 水产篇 【医药卫生】
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版297 页ISBN：7504717673本书介绍了水产类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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食物营养与健康 3 蔬菜篇 【医药卫生】
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版317 页ISBN：7504717649本书介绍了蔬菜类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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食物营养与健康 7 山珍篇 【医药卫生】
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版250 页ISBN：7504717681本书介绍了山珍类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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健康、安全与环境管理体系策划与建立 【工业技术】
中国石油天然气集团公司HSE指导委员会编2001 年出版174 页ISBN：7502135626本书总结石油工业系统实施HSE(健康、安全与环境)管理工作的经验，以实现现代企业的经济效益、社会效益与环境效益的高度统一。
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健康、安全与环境管理体系审核与认证 【工业技术】
董国永主编；中国石油天然气集团HSE指导委员会编2001 年出版94 页ISBN：7502135642本书内容有：概论；健康、安全与环境管理体系内部审核；健康、安全与环境管理体系管理评审；健康、安全与环境管理体系认证。
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