当前位置:首页 > 名称
大约有3,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0216秒)
为您推荐: 浮法玻璃固相缺陷显微结构图册 钢结构与金属屋面新技术应用 水工金属结构 新民县委解放战争和三个恢复时期 周秦汉晋时期农业灾害和 减灾方略研究 抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失调研丛书
-
-
-
肉制品与水产品的风味 第2版 【工业技术】
(加)夏海迪(ShahidiF.)著;李洁,朱国斌译2001 年出版360 页ISBN:7501932611本书内容包括:肉类食品的风味概述,肉类风味化学,鱼肉的风味,肉中脂质衍生的异常风味,肉类食品风味的仪器分析方法等。
-
-
新时期党务工作300问 【政治法律】
张志修主编2001 年出版196 页ISBN:7806005854历史告诉我们:从“八个坚持、八个反对”看中国共产党从胜利走向胜利,ISBN:9787806005859,作者:北京支部生活杂志社编
-
-
-
材料成形工艺基础 金属工艺学热加工部分 【工业技术】
严绍华主编2001 年出版222 页ISBN:7302045704北京市普通高等学校教育教学改革试点项目:本书主要内容有:材料成形理论基础、铸造、塑性成形、焊接、粉末冶金、非金属制品成形、现代材料成形技术、材料成形工艺自动化等。 ...
-
食品添加剂在粮油制品中的应用 【工业技术】
刘钟栋主编2001 年出版362 页ISBN:7501931186本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术,稻米制品加工中添加剂的应用技术,天然保健品在粮油食品中的应用等内容。
-
文学现场 中国新时期文学观潮 【文学】
吴义勤著2001 年出版368 页ISBN:7532919560本书收有“超越:在复归中完成”、“大师的幻象”、“新潮小说与二十世纪中国文学的未来”、“诗性的悬疑”、“穿越语言的雾障”等文学评论文章。...
