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农产品加工机械与设备 【工业技术】
沈再春主编1993 年出版279 页ISBN：7109023575农产品加工机械与设备的种类繁多，本教材以食品加工用的机械与设备为主，按操作单元分类，进行叙述。全书共分十一章，包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、...
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江南-雪峰地区的层滑作用及多期复合构造 【天文地球】
江南-雪峰科研专题组编；张渝昌，秦德余，汤福生，丘元禧等编1993 年出版246 页ISBN：7116011579封面及版权页编者题名:江南-雪峰科研专题组:本书收集了有关“江南古陆”和“雪峰古陆”的地质论文8篇。阐述了其层滑作用及多期复合构造
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