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临床医学概要 第2版 【医药卫生】
朱明德,石应康编1991 年出版841 页ISBN:7117044543本书介绍临床各科疾病的症状、体征、各种影像检查原理和方法,以及临床各种常见病、多发病的基本知识。读者对象:检验专业。
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建筑结构试验 第2版 【工业技术】
湖南大学等编1991 年出版240 页ISBN:7112012287本书内容包括绪论、结构静载试验、结构动载试验、已建结构检验和可靠性评定、模型试验及试验数据的统计分析等。
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材料力学 上 第2版 【工业技术】
孙训方等编1991 年出版330 页ISBN:7040026651高等学校教材:本书介绍了材料力学的基本概念、轴向拉伸和压缩,材料在拉伸和压缩时的力学性质、剪切、扭转梁的应力等问题。
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肉食制品的日本农林规格 【工业技术】
吴文华译1991 年出版280 页ISBN:7810235117英文题名:Thespecificationgsofmeatproductsjas:本书译自日本农林规格的肉食制品部分。内容分为四大类:即培根、灌肠类肉食制品;烹调冷冻食品;蒸煮袋食品;汉堡肉饼类食品等。各类中每个品种的品质标准及标示标准...
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